深海魚油的服用方法和錯誤認識
由於魚油的應用比較廣，相關的研究也比較多，注意事項也多。
1、魚油適宜和卵磷脂一起服用，比較科學的比例是1：2或1：3。兩者同時服用可以相互促進，增強協同作用。
2、魚油不要與鈣片一起食用，會產生皂化反應，造成效果下降，可以分開吃。例如早晚吃魚油，中午吃鈣片；或者間隔2小時服用。魚油空腹服用效果更佳,服用魚油後,隔一小時以上再用餐,有利於魚油的充分吸收.
3、關於魚油服用的劑量：根據FDA的劑量標準，單服用魚油膠囊，建議一天不超過2500毫克(如安美瑞魚油每天服用兩粒即可)。有資料表示，超大劑量的魚油可能會促進動脈粥狀硬化，損傷動脈血管壁。
4、對水產食品過敏的人，本身可能不清楚對魚的哪一部位過敏，所以不建議過敏者食用。
5、正在服用阿司匹林、降血脂藥物也不適合食用魚油。
6、服用魚油會增加血管通透性，凝血功能不全者（如血友病患者）不適宜服用。此外，已經發生動脈硬化的高血壓患者服用魚油要服用維生素E、OPC（低聚原花青素）等抗氧化劑，可以增加血管穩定性。
7、魚油食品容易氧化，可以冷凍或冷藏，減緩氧化的速度。
錯誤觀點說明（或選擇“××”保健食品的誤區）
1、只選“深海魚油”、“阿拉斯加”。所謂“深海”、 “阿拉斯加”只是商家所造的概念，不少商家是買現成的魚油直接進行灌裝，就製成了所謂的深海魚油。更有甚者，就直接從日常的魚肉或植物油中提取。據了解，上世紀九十年代，日本相模研究所較早從深海中進行了捕撈，但是結果從那些魚身上只提取了1公斤魚油，這也許是真正意義上的深海魚油了。
2、魚油本身含維生素E，不需要再補充抗氧化劑。魚油膠囊中的維生素E是為了防止魚油被氧化，補充抗氧化劑是為了增加血管穩定性。
3、進口魚油比國產魚油質量好。不可否認，部分國內魚油生產商不注重質量，但是，魚油的生產技術已經是一項成熟技術，根據國家質檢總局的檢查結果，國產魚油的質量平均高於進口魚油。而且，不少標稱“進口”的魚油實際上就是國內生產的。
4、含有DPA的魚油比其它魚油效果好。其實任何魚油中都含有DPA，它是魚油中“3A”之一。只不過國家魚油行業標準中規定不准在包裝上體現DPA的含量。凡是宣傳DPA含量的做法，都是違反國家有關規定的。
5、全家吃1瓶魚油。魚油雖然全家都能服用，但服用的型號應當有所不同。不同年齡的吸收能力不同，不同人群所需要魚油的配比也有所不同。
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